Een Zonnig Tapasbuffet waarmee u zich weer waant aan de Spaanse stranden en in de dorpjes met de lekkerste gerechten op schoot en een glas wijn in de hand.
Koude gerechten
- Charcuterie, heerlijke schaal vol met Mediteraanse hammen, vijgen en mango chutney
- Tonijnsalade op Spaanse wijze, met olijven, zongedroogde tomaat, rode ui en drie kleurenpaprika
- Tortilla de Patatas, Spaanse aardappeltaart met ei, olijfolie, knoflook en ui
- Vers gebakken brood
- Hummus, crème van kikkererwten & knoflook
- Zongedroogde tomatentapenade
Warme gerechten
- Albondigas, Authentieke Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
- Gamba’s Pil Pil, Pit gemarineerde gamba’s in knoflookolie en kruiden
- Paella, smeuïge Spaanse saffraanrijst met vlees en vis ( kan ook vegetarisch)
- Gestoofd rundvlees, tamarinde, kaneel en verse kruiden
- Patas bravas met aïoli
Dessert
Voor de meeste mensen is een diner niet compleet zonder dessert. Wij hebben diverse mogelijkheden voor u samengesteld. Uiteraard is zoals u gewend ben bij ons ook alles zelf samen te stellen en te combineren.
Bekijk hier uw IJsbuffet
Bekijk hier uw (IJs)-taartenbuffet
