Inhoud Combi Barbecue:

Slagersvlees

1. Gemarineerde kipspies
2. Gekruide runderhamburger van 100% Black Angus
3. Malse runderentrecote

Vers gevangen vis

1. Visstoofpotje met diverse soorten vis & limoen
2. Gambaspies in olijfolie, munt & knoflook

Vegetarische gerechten

1. Golfspies met een heerlijke pindasaus en gebakken uitjes
2. Wortel-Pompoenburger

Salades in het combi bbq menu

• American coleslaw
• Bourgondische aardappelsalade met fijngehakte bieslook,  fruitsalade van het seizoen
• Vegetarische Griekse salade met rucola, veldsla, feta, olijven & tomaat
• Rauwkostsalades

Sauzen bij de barbecue

• Smokey BBQ saus
• Knoflooksaus
• Satésaus

Brood & smeersel

• Vers gebakken brood
• Verrukkelijke kruidenboter en hummus

Materialen
BBQ houtgestookte of een gas
Schalen
Tangen
Opscheplepels

Hoe leveren wij de BBQ?
Alle ingrediënten worden gekoeld geleverd
Elk gerecht wordt voorzien van tangen en opscheplepels
Wij doen de afwas voor u

Voor de meeste mensen is een barbecue niet compleet zonder dessert. Wij hebben diverse mogelijkheden voor u samengesteld. Uiteraard is zoals u gewend ben bij ons ook alles zelf samen te stellen en te combineren.

Bekijk hier uw IJsbuffet

Bekijk hier uw (IJs)-taartenbuffet

Op onze houtgestookte barbecue? Vraag naar de mogelijkheden!

De opkomst van de combi BBQ heeft een revolutie teweeggebracht in de wereld van buiten koken. Geen enkele andere kookmethode biedt zoveel veelzijdigheid en mogelijkheden als de BBQ. Met de juiste apparatuur en een beetje creativiteit kunnen liefhebbers van vlees, vis en vegetarisch eten allemaal genieten van heerlijke gerechten rechtstreeks van de grill.

Voor vleesliefhebbers is de BBQ altijd al een favoriete keuze geweest. Van sappige steaks tot smaakvolle hamburgers, de BBQ voegt een unieke rokerige smaak toe die moeilijk te evenaren is. Met een combinatie BBQ kunnen liefhebbers van rood vlees, gevogelte en varkensvlees hun hart ophalen. Een goed gemarmerde biefstuk, perfect gegaarde kipfilets en langzaam geroosterde spareribs zijn slechts enkele van de vele opties die beschikbaar zijn. De mogelijkheid om verschillende soorten vlees tegelijkertijd te bereiden maakt het ook ideaal voor grotere bijeenkomsten en feesten.

Voor diegenen die de voorkeur geven aan zeevruchten biedt de combi BBQ een uitstekende manier om visgerechten te bereiden. Of het nu gaat om zalmfilets, garnalenspiesjes of gegrilde inktvis, de BBQ voegt een extra dimensie toe aan de smaak van vis. De hoge hitte zorgt voor een knapperige buitenkant terwijl de binnenkant sappig en mals blijft. Bovendien kunnen groenten zoals paprika’s, uien en courgettes naast de vis worden gegrild, waardoor een complete en gezonde maaltijd ontstaat.

Maar de combi BBQ is niet alleen voor vlees- en visliefhebbers. Met de groeiende populariteit van vegetarisch en veganistisch eten, biedt de BBQ een geweldige kans om smaakvolle plantaardige gerechten te bereiden. Groenten zoals portobello-paddenstoelen, aubergines en maïskolven kunnen rechtstreeks op de grill worden gelegd voor een heerlijk rokerige smaak. Daarnaast kunnen vegetarische burgers en worstjes ook gemakkelijk worden bereid op de BBQ, waardoor zelfs de meest toegewijde carnivoren onder de indruk zullen zijn.

Het mooie van de combi BBQ is dat het niet beperkt is tot één type gerecht. Met een beetje planning en creativiteit kunnen liefhebbers van vlees, vis en vegetarisch eten samen genieten van een smakelijke maaltijd rechtstreeks van de grill. Bovendien is de BBQ niet alleen beperkt tot hoofdgerechten. Desserts zoals gegrilde perziken met vanille-ijs of ananas met bruine suiker zijn ook heerlijke opties om de maaltijd af te sluiten.

Kortom, de combi BBQ biedt eindeloze mogelijkheden voor buiten koken, ongeacht je culinaire voorkeur. Of je nu een fervent vleeseter bent, een liefhebber van zeevruchten of een toegewijde vegetariër, de BBQ heeft voor elk wat wils. Met de juiste ingrediënten en een beetje grillmeesterschap, kan elke maaltijd op de BBQ een onvergetelijke culinaire ervaring worden.