Kerstborrel Hapjesbuffet

Beschrijving

Ideaal voor een verjaardag, partij, bedrijfsfeest of zo maar een fijne middag met vrienden, familie en/of kennissen.
Een heerlijk luxe hapjes buffet voor u en uw gasten.
Vanaf 15 personen kunt u al bestellen.

Dit buffet bevat de volgende gerechten:

Bolletje rundvleessalade gegarneerd met een gevuld eitje, tomaat, komkommer, zilveruitje, Amsterdams uitje, augurk en een wortelsalade
Bolletje zalmsalade gegarneerd met een gevuld eitje, tomaat, komkommer, zilveruitje, Amsterdams uitje, augurkje en wortelsalade
Vers afgebakken stokbrood met kruidenboter

Hapjes:

Wrap gevuld met roomkaas, rauwe ham en rucola
Soesje gevuld met filet americain
Huisgemaakte garnalencocktail in een glaasje gepresenteerd
Ardennerham met meloen
Peppadew gevuld met roomkaas
tranche stokbrood met carpaccio, rucola pest en pijnboompitten
Amuse eendenborst filet met passie
Kipspiesjes met saus
Avocadocreme met tomaat en feta

Champaneflutes gevuld met:
Fruitspies
souvlaki spiesje met tzatziki
Graved lachs met mosterd dille saus
Bospaddenstoelen met kruiden & roerei

Warme gerechten

Gehaktballetje in zoet/zure saus
Satéstokje met satésaus/pindasaus
Gemarineerd in de oven gegrild kippenpootje
Gebakken sparerib, afgelakt met een huisgemaakte marinade

Bent u vegetarisch of heeft u een allergie of bent u op dieet? Laat het ons weten. Dan kunnen wij het e.e.a. in overleg met u aanpassen.