Dit  Amerikaans buffet kan zowel als buffet gepresenteerd worden maar ook als een Barbecue.

Inhoud vlees:

Spare ribs

Texas worst (plus hotdog broodje)

Hamburger 150 gr  ( plus Italiaanse bollen en toppings als cheddar, augurk, gebakken ei en ui

Chicken Wings

Diverse stokbrood en kruidenboter.

Als koude gerechten;

Coleslaw slaade

Rundvleessalade

en Columbussalade, want hij heeft tenslotte Amerika ontdekt.