Poke bowl bestellen

De gezonde Poke Bowl

Poke komt van het woord poké, wat in het Hawaïaans snijden betekent. Bowl betekent natuurlijk kom, omdat deze gezonde maaltijd in een kom geserveerd wordt. In een klassieke Poke Bowl zit rauwe vis, zoals zalm en tonijn. Dit maakt het gerecht erg gezond, maar het zou ook vegetarisch een goede maaltijd kunnen zijn. Zo kan de vis vervangen worden door tofu of kikkererwten. Op deze manier is het een gezond en ook vegetarisch gerecht!

De gezonde vis(vervanger)

De Poke Bowl is een gezonde keuze als maaltijd, door de vele voedingsstoffen die het gerecht bevat. Vis bevat belangrijke mineralen die een mens nodig heeft. Vitaminen zijn ook ruim aanwezig in een tonijn of zalm. Daarnaast krijg je belangrijke vetten en gezonde eiwitten binnen die het menselijk lichaam nodig heeft. Deze vis kan uiteraard vervangen worden, zodat het gerecht ook vegetarisch is. Tofu en kikkererwten zijn goede visvervangers, omdat deze ingrediënten dezelfde belangrijke waardes bevatten. Net zoals vis bevatten tofu en kikkererwten gezonde eiwitten, vetten en belangrijke stoffen.

De andere gerechten

Naast de vis of visvervanger zijn er andere ingrediënten om een Poké Bowl compleet te maken. Deze ingrediënten zijn vaak gezonde groente of fruit zoals komkommers, radijs of avocado. Daarbij komt een smaakmakende dressing vol met vitaminen en mineralen. Deze saus is versgemaakt die de Poké Bowl nog gezonder en lekkerder maakt. Tenslotte maken de toppings het gerecht helemaal af. Gezonde keuzes zijn pijnboompitten, lente uitjes of geraspte kokos. Er zijn zoveel opties om een Poké Bowl te maken. Zo is er voor ieder wat wils naar zijn eigen voorkeur!

Dit gerecht past dus prima in het plaatje van een gezonde, en/of vegetarisch eter. Alle ingrediënten bevatten belangrijke eiwitten, vitaminen en minerealen. Bovendien zitten er niet veel calorieën in!